诗文 | 彩椒烤鸡串 |
释义 |
![]() 食材明细
彩椒烤鸡串的做法步骤
小窍门
1.鸡肉选用鸡腿肉,不仅肉厚且细嫩,而且鸡腿肉上所带的油脂使得烤后口感更好;
2.为了让鸡肉更好的入味,鸡肉需提前腌制; 3.在搭配上应采取荤素搭配,色彩丰富的原则,我选用了些蒜头一起烤味道更独特; 4.鸡块不易切的太小,烤熟后鸡肉会缩小些;彩椒切成与鸡肉大小相同的块状; 5.食材串制时也应荤素相间,各种不同颜色的蔬菜混搭在一起。
使用的厨具:电烤箱
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