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诗文
糟卤虾
释义
食材明细
主料
大虾
500g
辅料
糟卤
适量
葱
适量
姜
适量
黄酒
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糟卤虾的做法步骤
1
大虾去背部虾线,头部黑包,洗净沥水。葱切段,姜切片。
2
锅内放少许黄酒,葱姜铺底。
3
然后将虾整齐的码放在葱姜上。
4
加盖煮开10分钟。
5
虾放凉后,倒入糟卤没过虾。
6
两小时后便可食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/25 8:29:46