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诗文
猪肉红薯饼
释义
食材明细
主料
猪里脊
30g
辅料
红薯
200g
洋葱
15g
鸡蛋
2个
面粉
适量
面包糠
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
猪肉红薯饼的做法步骤
1
切红薯。
2
红薯,猪里脊上锅蒸15分钟。
3
猪里脊切碎备用。
4
鸡蛋打散。
5
红薯碾成泥,猪肉碎倒入红薯泥中搅拌均匀。
6
取适量红薯泥于掌心,搓成圆球,并按压成饼状沾上面粉。
7
再裹上鸡蛋液和面包糠。
8
将烤盘垫上一层油纸,并刷上一层油。放上肉饼,将烤箱提前预热设置上火170度,下火210度,烤制5分钟即可出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 18:27:01