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诗文	猪肉红薯饼
释义	食材明细 主料 猪里脊 30g 辅料 红薯 200g 洋葱 15g 鸡蛋 2个 面粉 适量 面包糠 适量 原味 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 猪肉红薯饼的做法步骤 1 切红薯。 2 红薯，猪里脊上锅蒸15分钟。 3 猪里脊切碎备用。 4 鸡蛋打散。 5 红薯碾成泥，猪肉碎倒入红薯泥中搅拌均匀。 6 取适量红薯泥于掌心，搓成圆球，并按压成饼状沾上面粉。 7 再裹上鸡蛋液和面包糠。 8 将烤盘垫上一层油纸，并刷上一层油。放上肉饼，将烤箱提前预热设置上火170度，下火210度，烤制5分钟即可出锅。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
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