“以前经常用燕麦片来做粥，这次选用了燕麦粒，它含有更多的纤维，可以有效降低人体中的胆固醇，含矿物质较多和丰富的亚油酸，可以预防骨质疏松，防止贫血，增强体力等。一般人都宜食用，尤其适合于高血压、脂肪肝、糖尿病、动脉硬化等患者。
粥品中添加了胡萝卜和大枣、胚芽米，煮好后汤汁浓稠，这碗粥也更加地有营养、微甜，口感绵软中带着燕麦粒的微韧，真是美味的早餐。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜红枣燕麦粥的做法步骤
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1准备好原料：钢切燕麦粒、大枣、胡萝卜和胚芽米。 -
2锅中倒入清水开火，将清洗过的燕麦粒和胚芽米倒入锅中。 -
3先大火烧开，转小火慢煮。 -
4将胡萝卜和大枣切小丁备用。 -
520分钟后，燕麦已煮至9成熟时，加入胡萝卜丁。 -
6加大枣丁。 -
7煮至胡萝卜成熟即可关火。 -
8营养、美味，燕麦的颗粒感，胡萝卜和大枣的微甜，米的香味，一碗特别营养的粥。
小窍门
1、燕麦粒易成熟，煮25分钟就可以。
2、胡萝卜和大枣要切丁，待燕麦粒快成熟时下锅。
3、胡萝卜大枣燕麦粥，有点淡淡的香甜，喜欢甜的可以加红糖等。
4、米和燕麦粒下锅后，要大火烧开后，转小火焖煮。
2、胡萝卜和大枣要切丁，待燕麦粒快成熟时下锅。
3、胡萝卜大枣燕麦粥，有点淡淡的香甜，喜欢甜的可以加红糖等。
4、米和燕麦粒下锅后，要大火烧开后，转小火焖煮。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐