“枸杞头含有丰富的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等营养物质，具有滋养肝脏的作用，还可平肝火，用于治疗因肝火上亢所致的目赤肿痛、视物模糊、眼睛干涩、眼部疲劳等症状。
枸杞头具有软化血管的作用，而且还可促进肝脏排毒功能，从而达到保护肝脏的作用。
枸杞头富含铁、维生素C、维生素B等营养物质，可用于体质虚弱的人食用。
哟院子里的枸杞终于冒芽芽了，只能摘一小把，不值当做菜，就把它做成粥啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
枸杞头粳米粥的做法步骤
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1摘得枸杞头。 -
2又拔了几棵荠菜放一起洗净。
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3取剩米粥。
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4米粥放锅里，搅散。
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5放食盐。
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6拌匀后煮开锅。
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7放野菜。
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8拌匀。
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9放白胡椒。
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10拌匀煮开锅即可。
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11起锅装盘。
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12成品。
小窍门
枸杞头的功效和禁忌与枸杞的一样，不能吃枸杞的人也不可以吃枸杞头哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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