食材明细
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- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑木耳西葫芦炒素鸡的做法步骤
-
1食材：黑木耳（已泡发清洗）、素鸡、西葫芦（已清洗切成片） -
2将小素鸡放在案板上切成片，待用。 -
3将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。 -
4烧锅倒油烧热，下入西葫芦翻炒一下。 -
5接着，合入切好的素鸡和焯好的黑木耳，加适量的清水。 -
6翻炒翻炒。 -
7然后，加适量的酱油。 -
8加适量的盐。 -
9加适量的味精。 -
10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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