网站首页  词典首页

诗文	奶香吐司
释义	食材明细 主料 高级面粉 270g 细砂糖 40g 鸡蛋 20g 盐 1/2 小勺 黄油 25g 酵母 1又1/2小勺 奶粉 12g 水 145g 奶香 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 奶香吐司的做法步骤 1 所有材料过称，除了黄油，都放到厨师机或者面包机里。 2 先用低速，搅拌均匀。 3 低中速搅拌成团。 4 中速，我用的是三档，搅拌到面团光滑，能拉一点模。 5 加入黄油。 6 搅拌到能拉出大片的模就好。 7 放入碗里发酵。 8 发酵到两倍大，冬天，我是直接把烤箱预热到50度，然后关掉，只剩下灯开着，放进去，大概一个小时左右就两倍大了。 9 拿出来，排气，分成3等分，松弛20分钟。 10 拿出一份，继续排气，滚圆。 11 擀面杖擀成椭圆形。 12 从上往下卷。 13 三份都放在土司盒里，盖上盖子或者保鲜膜继续发酵。 14 有盖的吐司，要发酵到9分满，烤箱预热170度，35-40分钟。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
随便看	香辣田鸡腿 裱花蛋糕：春色 香烤腊肉 大理石抹茶蜂蜜蛋糕 榨菜肉丝 松花拌豆腐 【葱香蜢子虾鸡蛋饼】---味道极鲜的袖珍虾 大杏仁饼干 北海道吐司 南瓜焗饭 鲜肉粽 腊肠炒荷兰豆 水炖蛋 芝士焗土豆泥 鲜草莓奶油吐司 培根芝士酥卷 香煎猪排 韭菜香菇炒豆干 摩登粑粑 五彩推推乐小蛋糕——风靡欧美Cake Push Pops（高、大、上） 辣炒年糕 虾仁三色汤 水果色拉塔 尖椒炒肉粒 懒人版下饭小菜------虾皮拌蒜苗

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。