食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豹纹蛋糕卷的做法步骤
-
11、将牛奶与玉米油充分搅拌至乳化 -
22、将低粉筛进去，Z字搅拌均匀 -
33、将蛋黄加入到面糊中，搅拌均匀 -
44、白砂糖与玉米淀粉提前混合，分三次加入到蛋白中，打至大弯沟 -
55、取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀 -
66、将翻拌好的蛋糊全部倒回到蛋白中，翻拌均匀 -
77、将速溶咖啡粉与炭黑可可粉分别加入热水冲开成膏状 -
88、取少量蛋糊分别与两种膏翻拌均匀，烤盘中放入油纸，画出豹纹花纹，花纹可以很随意，下面垫一张纸可以更好的定位 -
99、烤箱150度，将花纹烘烤1分钟取出，我这个就烤久了，油纸撕下来就没那么好看了 -
1010、加入原味蛋糊，烤箱150度烘烤18分钟 -
1111、取出后撕掉油纸，涂抹馅料 -
1212、卷起冷藏定型即可。
小窍门
1、花纹不要烤太久哦。
2、速溶咖啡粉可以替换成普通的可可粉，颜色合适就可以。
3、速溶咖啡粉要少加热水哦，它很容易冲开的。
2、速溶咖啡粉可以替换成普通的可可粉，颜色合适就可以。
3、速溶咖啡粉要少加热水哦，它很容易冲开的。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
- 红糖粘米糕
- 小炒肉皮
- 豆沙米面包卷
- 青椒肉丝
- 肉末酿豆腐
- 花枣山
- 米饭时蔬鸡蛋饼
- 土豆饼
- 杏仁露
- 烤鱿鱼
- 炖带鱼
- 金针菇培根卷
- 莲藕拌香菜
- 青菜梗炒熟驴杂
- 糯米糍粑
- 鲜煮串串香
- 芡实红薯小米粥
- 酸奶玉米面团子
- 红烧鳎目鱼
- 鸡肉炒豇豆
- 蛋糕奶茶
- 薏米茯苓豆浆
- 草莓果酒
- 酸菜鱼
- 彩椒黄金鱼蛋虾仁
- 什么简什么丰的成语
- 什么简什么博的成语
- 什么简什么召的成语
- 什么简什么少的成语
- 什么简什么徒的成语
- 什么简什么明的成语
- 什么简什么栋的成语
- 什么简什么欲的成语
- 什么简什么深的成语
- 什么简什么清的成语
- 什么简什么繁的成语
- 什么简什么纱的成语
- 什么简什么该的成语
- 什么简什么赅的成语
- 什么简什么足的成语
- 黄金洲（清·张埙）
- 黄金篇（明·祝允明）
- 黄金篇（清·汪灏）
- 黄金缕·寒夜口占（清·陆震）
- 黄金缕·拟司马槱赠妓（清·黄之隽）
- 黄金缕 孤山（清·王策）
- 黄金缕 寄仲裳、慧珠两嫂（清·张秀端）
- 黄金缕 折梅仕女图（清·陆茜）
- 黄金缕/蝶恋花（宋·司马槱）
- 黄金缕 见葛秀英《淡香楼诗钞 题词》（清·吴琼仙）
- 黄金缕 送春（清·黄琬璚）
- 黄金缕 题梅边美人纨扇（清·曹慎仪）
- 黄金缕（宋·秦觏）
- 黄金行（金末元初·元好问）
- 黄金（宋·刘攽）
- 四维联动学数学(一位小学教研员30年深度教学手记)
- 草原上的小黄羊/鲍尔吉·原野写给孩子的自然之书
- 东亚钱志(共5册日文版)(精)/钱币学著作珍本大全
- 不错老师的汉字课(共3册)
- 海上丝绸之路文化探险队(4越南篇)/丝路斗士
- 我心飞扬/奥林匹克三部曲
- 预算执中(精)
- R先生的甜品时间
- 解构公司实际控制人股权杠杆控制
- 道光济宁直隶州志(共4册)(精)
- 新闻三十六计
- 复杂环境下语音信号处理的深度学习方法(精)
- 夏南牛之父
- 落池
- 无污染无公害.2