食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豹纹蛋糕卷的做法步骤
-
11、将牛奶与玉米油充分搅拌至乳化 -
22、将低粉筛进去，Z字搅拌均匀 -
33、将蛋黄加入到面糊中，搅拌均匀 -
44、白砂糖与玉米淀粉提前混合，分三次加入到蛋白中，打至大弯沟 -
55、取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀 -
66、将翻拌好的蛋糊全部倒回到蛋白中，翻拌均匀 -
77、将速溶咖啡粉与炭黑可可粉分别加入热水冲开成膏状 -
88、取少量蛋糊分别与两种膏翻拌均匀，烤盘中放入油纸，画出豹纹花纹，花纹可以很随意，下面垫一张纸可以更好的定位 -
99、烤箱150度，将花纹烘烤1分钟取出，我这个就烤久了，油纸撕下来就没那么好看了 -
1010、加入原味蛋糊，烤箱150度烘烤18分钟 -
1111、取出后撕掉油纸，涂抹馅料 -
1212、卷起冷藏定型即可。
小窍门
1、花纹不要烤太久哦。
2、速溶咖啡粉可以替换成普通的可可粉，颜色合适就可以。
3、速溶咖啡粉要少加热水哦，它很容易冲开的。
2、速溶咖啡粉可以替换成普通的可可粉，颜色合适就可以。
3、速溶咖啡粉要少加热水哦，它很容易冲开的。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
- 椰香南瓜糯米糍
- 咖啡杏仁马芬
- 秋葱烧海参
- 蒜香蛋饼
- 面豉蒸排骨
- 南瓜玉米馒头
- 三角肉末馅饼
- 辣炒豆角
- 曲奇饼干
- 诺诺的菜拌饭
- 海鲜泡饭
- 凉拌藕片
- 蛤蜊蒸蛋
- 乾坤肉圆
- 葡式蛋挞
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 牛肉京葱卷饼
- 蜜汁香蕉
- 蒜泥炒空心菜
- 干煎秋刀鱼
- 酱烧白不老豆角
- 大蒜五花肉豆腐
- 香煎水豆腐
- 电饼铛简简单单鸡蛋灌饼
- 【乌鸡萝卜汤】---对女人好的汤一样的乌鸡不一样的味道
- arduous unscramble
- area 51
- area code
- area code lookup
- area codes
- a real bitch
- areal flood watch
- areal unit
- area manager
- area rug
- area rugs
- areas of china
- areas of limestone eroded
- are be there
- are boring
- 幔亭峰（宋·李左史）
- 幔亭峰（宋·李纲）
- 幔亭峰（宋·陈梦庚）
- 幔亭峰（明·张萱）
- 幔亭篇答黄文学尧衢（明·胡应麟）
- 幔亭（宋·黄希旦）
- 幔亭（近现代·施蛰存）
- 幔卷紬（清·朱彝尊）
- 幔卷绸/慢卷绸（宋·李甲）
- 幕中书怀（宋·强至）
- 幕中偶书（宋·强至）
- 幕中冬至书事（宋·曹勋）
- 幕中春日（清·魏际瑞）
- 幕中淩君子伟，咏春草有“旧梦南朝葬美人”（清·张洵佳）
- 幕中诸公有观猎之作因继之（唐·武元衡）
- 家庭笼养鸟(第2版)
- 防癌抗癌食物与食疗方
- 我的阅读教学观
- 农村常用法律知识速查手册/新农村经济社会管理手册丛书
- 我的朋友遍天下(青少年国际礼仪入门书)
- 中考英语1600必会词真题大讲堂
- 家庭小器械健身手册/社区健身指导丛书
- 创意手工艺品制作技巧
- 豆制品加工技艺(第2版)
- 餐饮五常法操作手册
- 向日葵病虫害诊断及防治技术
- 世说新语(国学经典趣味读本)
- 儿童性早熟信号与对策
- 税务会计学(第5版教育部经济管理类主干课程教材)
- 秦岭长青(野生生命的庇护所自然生态保护)(精)