食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豹纹蛋糕卷的做法步骤
-
11、将牛奶与玉米油充分搅拌至乳化 -
22、将低粉筛进去，Z字搅拌均匀 -
33、将蛋黄加入到面糊中，搅拌均匀 -
44、白砂糖与玉米淀粉提前混合，分三次加入到蛋白中，打至大弯沟 -
55、取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀 -
66、将翻拌好的蛋糊全部倒回到蛋白中，翻拌均匀 -
77、将速溶咖啡粉与炭黑可可粉分别加入热水冲开成膏状 -
88、取少量蛋糊分别与两种膏翻拌均匀，烤盘中放入油纸，画出豹纹花纹，花纹可以很随意，下面垫一张纸可以更好的定位 -
99、烤箱150度，将花纹烘烤1分钟取出，我这个就烤久了，油纸撕下来就没那么好看了 -
1010、加入原味蛋糊，烤箱150度烘烤18分钟 -
1111、取出后撕掉油纸，涂抹馅料 -
1212、卷起冷藏定型即可。
小窍门
1、花纹不要烤太久哦。
2、速溶咖啡粉可以替换成普通的可可粉，颜色合适就可以。
3、速溶咖啡粉要少加热水哦，它很容易冲开的。
2、速溶咖啡粉可以替换成普通的可可粉，颜色合适就可以。
3、速溶咖啡粉要少加热水哦，它很容易冲开的。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
- 蔬菜水果沙拉
- 黑森林蛋糕（零失误配方）
- 燕麦蓝莓奶昔
- 白菜包黄瓜
- 金针菇拌菠菜
- 海鲜泡菜煎饼
- 美味鱼粉
- 七哥炸酱面
- #御寒美食#胡萝卜牛肉饺子
- 快手菜～凉拌水白菜(清淡版)
- 酸酸甜甜好滋味，我是香橙“啤酒”
- 安徽金寨年货-酥鱼
- 腐竹炒洋葱
- 秘制烤鱼
- 全麦坚果麻薯欧包
- 炒四季豆
- 懒人版日式叉烧
- 大葱咸肉蛋奶派
- 菠菜咸疙瘩汤
- 蚝汁鲍鱼
- 无骨鸡翅
- 酸菜肉片
- “御寒美食”鱿鱼包饭
- 慈姑腐竹煲
- 椒盐千层酥
- ever-growing
- ever-increasing
- everlasting
- everlastingly
- everlasting pea
- everlasting sweet pea
- ever more
- evermore
- ever more
- ever more
- ever-present
- ever since
- ever so
- ever so
- evert
- 陈麓宾乞罢客过之方灌菊畦语客曰顷顿间有园（清·曾习经）
- 陈（唐·徐夤）
- 陈（宋末元初·方回）
- 陋亭（明·苏仲）
- 陋园即事，赠主人颜云年（近现代·连横）
- 陋夷（宋·李新）
- 陋室居（近现代·李仲林）
- 陋室诗（宋·苏泂）
- 陋室遣怀（当代·陈振家）
- 陋室（近现代·陈小翠）
- 陋室（金末元初·辛愿）
- 陋居一首（宋·苏籀）
- 陋居五咏 景风院（宋·汪莘）
- 陋屋（宋·张耒）
- 陋巷歌赠友生（宋·释智圆）
- 中国近现代版画(神州版画博物馆藏品集1)
- 共和国老一辈教育家传略(第2辑)
- 行政诉讼典型案例剖析(培育领导干部法治思维以案释法系列读本)
- 红枫集
- 临川文化大观
- 青灯童趣
- 周必大年谱
- 思想与文化(第15辑)
- 合唱热身练声指南
- 商务汉语能力标准
- 苍南县志(附光盘1981年至2005年上下)(精)
- 石湖居士画佛(共2册)(精)
- 勇攀新高(2014年基础教育国家级教学成果奖上海获奖成果汇编)
- 在美国幼儿园上美术课
- 近思录专辑(第1册泳斋近思录衍注近思录集解)(精)/历代朱子学著述丛刊/朱子学文献大系