“每次买回来这种鳕鱼块都是煎着吃黑椒柠檬的~这次换一种吃法，红烧吧~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鳕鱼的做法步骤
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1葱姜蒜切好备用。 -
2鳕鱼化冻以后清洗下，用厨房纸擦掉表面的水。 -
3锅中放入适量油，放入葱姜蒜，大料和花椒爆香。 -
4将鳕鱼下锅，每个面煎1分钟。 -
5锅中倒入少许料酒，生抽2勺，醋1勺，糖半勺，倒入少许温水，用锅盖大火焖一下收汁即可~ -
6好啦~红烧鳕鱼出锅啦~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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