“这款清爽可口的家常小炒，既美味又健康，是不错的选择！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
尖椒木耳山药片炒叉烧的做法步骤
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1尖椒去籽切圈，洋葱切丝，葱切粒，山药切片后，焯水煮熟备用。 -
2木耳提前两小时泡发，洗净，然后焯水煮熟备用。 -
3叉烧热油下锅，大火翻炒几下，然后下一勺生抽，少量白糖，继续翻炒，等叉烧上色均匀后装起备用。 -
4把锅洗净，热锅放油，把蒜头，葱粒爆香，接着放山药片翻炒两分钟。 -
5加入尖椒圈，洋葱丝，适量的盐和胡椒粉，快速翻炒两分钟。 -
6倒入木耳，放进一勺生抽，适量白糖，翻炒均匀。 -
7最后加入之前炒好的叉烧，快速翻炒均匀，即可出锅了。 -
8清爽可口的家常小炒成功啰！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐