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诗文 茼蒿香干小炒
释义
茼蒿香干小炒的做法

食材明细

主料
  • 茼蒿 300克
辅料
  • 香干 250克
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
配料
  • 鸡精 适量
  • 麻油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茼蒿香干小炒的做法步骤

  • 茼蒿香干小炒的做法步骤:1
    1
    所有食材准备好。
  • 茼蒿香干小炒的做法步骤:2
    2
    茼蒿洗净,切段。
  • 茼蒿香干小炒的做法步骤:3
    3
    香干洗净,切片。
  • 茼蒿香干小炒的做法步骤:4
    4
    炒锅加热注油,放葱姜蒜爆香。
  • 茼蒿香干小炒的做法步骤:5
    5
    先倒入香干快速翻炒片刻。
  • 茼蒿香干小炒的做法步骤:6
    6
    大约1分钟,倒入茼蒿段快速翻炒。
  • 茼蒿香干小炒的做法步骤:7
    7
    大约炒制1分钟,茼蒿变软变色。
  • 茼蒿香干小炒的做法步骤:8
    8
    加入适量的盐,鸡精拌匀,淋上几滴麻油,即可关火装盘。

小窍门

1,全程大火快炒,保证食材营养少流失。
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更新时间:2025/3/17 1:28:00