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诗文 彩色米球
释义
彩色米球的做法
“感觉女儿不太喜欢大米饭(但喜欢大米粥),今天突发奇想,变个花样。把米饭包上蔬菜和火腿,,粘上熟芝麻和肉松,做成球状,呵呵,这下好了,特别喜欢。看来孩子也喜欢创新,呵呵。”

食材明细

主料
  • 大米 500g
辅料
  • 火腿丁 适量
  • 胡萝卜丁 适量
  • 果酱 适量
  • 肉松 适量
  • 熟黑芝麻 适量
  • 其他 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

彩色米球的做法步骤

  • 彩色米球的做法步骤:1
    1
    把米用温水淘洗干净,米和水1:1比例,滴入2滴香油把米蒸熟。
  • 彩色米球的做法步骤:2
    2
    米饭温热时,用保鲜袋把米饭包住,做成球状。
  • 彩色米球的做法步骤:3
    3
    还可以手上涂油,把米饭放手上,中间放一粒提前焯好水的胡萝卜,包起,揉圆。
  • 彩色米球的做法步骤:4
    4
    米球一定要揉结实。
  • 彩色米球的做法步骤:5
    5
    把米球粘满肉松和熟黑芝麻。
  • 彩色米球的做法步骤:6
    6
    可以把果酱放一边蘸食。
  • 彩色米球的做法步骤:7
    7
    也可以把米球粘满果酱。孩子都喜欢。

小窍门

用保鲜膜揉球比较方便。
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更新时间:2025/2/11 4:50:53