“春未夏初，抓住春天的味道，做出一道飘出清香味道的主食。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒲公英鸡蛋卷饼的做法步骤
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1采摘的蒲公英。 -
2取鲜嫩蒲公英。 -
3洗净后焯水，泡冷水中。 -
4面粉中加鸡蛋液。 -
5分次加水调成糊。 -
6加切碎的蒲公英调匀。 -
7加调和油。 -
8拌匀，调成可流动的面糊。 -
9平底锅内舀入一勺面糊。 -
10摊平。 -
11烙出饼花后翻面。 -
12烙好的蒲公英鸡蛋卷饼。 -
13装入盘中。
小窍门
这个季节所摘野菜，一定要焯水，去除亚硝酸盐。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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主食
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春季食谱