食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
干煎带鱼的做法步骤
-
1生姜切丝，蒜切末 -
2带鱼去内脏清洗干净 -
3清洗干净的带鱼剁成段 -
4带鱼段放入盘中，放入姜丝和蒜末，撒入盐 -
5放入料酒拌匀，腌制一小时 -
6腌制好的带鱼两面拍上淀粉 -
7锅中放油，放入带鱼段两面煎至金黄，关火 -
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 上汤秧草鳜鱼
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- 家常菜----菠菜炒鸡蛋
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- 家常菜----尖椒炒干豆腐
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- 无油低糖的磨牙小饼干
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- 题县圃蕴辉亭（宋·周承勋）
- 题县崖兰花图（元末明初·刘基）
- 题县楼呈丘竹坡（宋·许棐）
- 题县簿清心亭（宋·邹极）
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- 题参政高公荒政碑（元·聂古柏）
- 题叉鱼亭（元·王都中）
- 题及之后山新筑茅舍（宋·赵汝燧）
- 题友云卷（明·欧大任）
- 题友人书后（宋·曹勋）
- 题友人书斋新壁（宋·文同）
- 题友人云母障子（唐·王维）
- 题友人兰竹画（明·邓林）
- 题友人养素轩（宋·胡宏）
- 赢得细节
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