食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
干煎带鱼的做法步骤
-
1生姜切丝，蒜切末 -
2带鱼去内脏清洗干净 -
3清洗干净的带鱼剁成段 -
4带鱼段放入盘中，放入姜丝和蒜末，撒入盐 -
5放入料酒拌匀，腌制一小时 -
6腌制好的带鱼两面拍上淀粉 -
7锅中放油，放入带鱼段两面煎至金黄，关火 -
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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