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诗文
尖椒丝炒茄丝
释义
食材明细
主料
茄子
2根
尖椒
2根
辅料
大蒜
适量
姜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒丝炒茄丝的做法步骤
1
原料
2
茄子去皮切丝,泡淡盐水中备用
3
尖椒,姜切丝,大蒜拍碎
4
坐锅热油,放姜丝,大蒜炒至金黄
5
倒尖椒丝炒至稍软
6
最后加入茄丝
7
全部炒软后,加调料品调味后出锅
8
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 19:10:45