食材明细
- 超辣 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冰冻泡椒水晶鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪把脚趾切去，洗干净，泡椒切碎，指天椒（能吃辣才加哦）切碎，柠檬皮切丝，切几片姜 -
2把水烧开，把鸡爪，姜，盐倒入猛火煮五到七分钟分钟。不要太久哦，不然做出来不爽口 -
3用冷水冲洗干净鸡爪，换水再把鸡爪泡在水中直到鸡爪完全冷却 -
4把鸡爪捞起，用开水冲洗一下，把水倒干净 -
5把泡椒，指天椒，盐，柠檬皮，泡椒水，柠檬汁倒入，搅拌均匀。然后放入冰箱。隔段时间拿出来搅拌一下。冻一晚口感最佳 -
6隔天拿出来搅拌一下食用。美味到不行
使用的厨具：砂锅
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