食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧茄子鲶鱼煲的做法步骤
-
1鲶鱼清理干净，切块，沥干水份。 -
2把鲶鱼煎至两面金黄备用。
-
3茄子切条状。
-
4姜蒜切好。
-
5把蚝油，生抽，老抽，糖和料酒拌匀。
-
6热油锅，把蒜和豆瓣酱炒一下。（吃辣的过以多放。）
-
7放入茄子炒。
-
8炒至茄子稍软身。
-
9把茄子放入砂锅里。（如果砂锅够大，可以直接在砂锅炒。）
-
10铺上煎好的鱼块。
-
11淋上酱汁，大火烧开，转小火烧10-15分钟。
-
12葱切段。
-
13鱼熟透后撒上葱段，关火焖约1分钟，让葱出香味。
-
14鲜香的茄子鲶鱼煲。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 川味回锅鱼
- 姜丝炒肉
- 炖白菜
- 双瓜泥
- 牛骨头汤
- 鲜果茶
- 番茄樱桃汁
- 蒸鸡蛋
- 小米珍珠疙瘩汤
- 迷你小曲奇
- 香蕉牛奶饼
- 双椒火腿蛋炒饭
- 醋椒木耳
- 青菜鲫鱼汤
- 素炒西兰花
- 缤纷水果茶
- 煎双蛋配黄油小土豆
- 烤茄夹
- 美味烤鸡
- 西瓜酸奶冰沙
- 西红柿鸡蛋多味面
- 全麦红枣芝麻面包
- 冰爽西瓜汁
- 红枣山药鸡蛋蒸糕
- 柠檬姜片
- oil platform
- oil pressure
- oil refinery
- oil rig
- oils
- oil sand
- oilseed
- oilskin
- oilskins
- oil slick
- oil spill
- oil spillage
- oil tanker
- oil the wheels
- oil the wheels for
- 决涧院（宋·陈毅）
- 决绝词（清·陈僖）
- 决绝辞（明·王醇）
- 况之席上作（宋·韩维）
- 况吉夫大参以长笺长律见期读史记有感而答（明·王世贞）
- 况吉夫席上留别高伯宗吴峻伯汪正叔李伯承张（明·宗臣）
- 况子沿檄来归舟过淮右绣衣左国录赠行以诗因（宋·曹彦约）
- 况子行答吉甫参政（明·王世贞）
- 况操（明末清初·陈子升）
- 况晴皋移居清水濠招饮，次韵（清·丘逢甲）
- 况村道中遇雨戏答诸公得云字二首（明·翁万达）
- 冶园池亭（明·王世贞）
- 冶城三月晦日（元·萨都剌）
- 冶城客夜（明·王恭）
- 冶城山对月（明·史谨）
- 素描头像(绘画基础素材全集)
- 直通法国留学教程--阅读与写作(2)
- 中国百年文化思潮
- 环境影响评价相关法律法规试题解析(2019年版全国环境影响评价工程师职业资格考试系列参考资料)
- 从诗经到红楼梦(那些年我们读过的经典)
- 药学综合考研全真模拟试卷(2020年全国硕士研究生招生考试权威专家推荐用书)
- 产业用纤维制品学(第2版纺织科学与工程一流学科建设教材十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 民航服务英语(21世纪高职高专规划教材)/空中乘务系列
- 脊柱外科新进展(精)
- 财经法规与会计职业道德(第2版互联网+应用型院校十三五规划会计专业核心课程教材)
- 三维实体设计与仿真--UG NX10.0中高级教程(高等院校机械工程专业十三五规划教材)
- Android应用程序开发与典型案例(微课版工业和信息化十三五人才培养规划教材)
- 小学数学应用题精练(5年级第2版)
- 新能源专业实验与实践教程(中国轻工业十三五规划立项教材)
- 航空技术进步与空军发展/军用航空装备技术发展理论丛书