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诗文
圆葱烧猪肝
释义
食材明细
主料
猪肝
500克
圆葱
一个
辅料
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
圆葱烧猪肝的做法步骤
1
备料。
2
将猪肝用水泡一下,大约10-20分钟。
3
将猪肝切成小块,大小如同麻将的色子大小即可。
4
水烧开后将猪肝放入,焯水。
5
猪肝焯水时加点料酒,去腥。
6
猪肝焯水2-3分钟即可。
7
焯好的猪肝装盘备用。
8
元葱切成小块。
9
炒锅内放豆油适量。
10
油烧热后,用大火将猪肝放入翻炒。
11
猪肝烧变色后,放入酱油适量。
12
放入元葱。
13
放入2小勺盐。
14
烧至熟后装盘。
15
装了两盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/12/22 5:37:22