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诗文
葱花饼
释义
“葱香味儿足,配上碗稀粥,简单又营养”
食材明细
主料
面粉
适量
清水
适量
辅料
葱花
少许
盐
少许
油
少许
咸鲜 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
葱花饼的做法步骤
1
面粉放入盆里
2
慢慢加入水,揉成面团
3
揉成较柔软的面团,盖上盖子醒发半小时左右
4
醒发好的面团取出放案板,撒少许面粉,继续揉团
5
再次揉成光滑面团
6
分一块面块,团圆按扁,用擀面杖擀开呈薄大片
7
刷上油,撒葱花,撒盐
8
从上到下卷起来,再横着卷成圆
9
再次轻轻慢慢擀开
10
电饼铛刷上油,放上饼丕,烙到两面微黄即可
11
香喷喷啊
小窍门
揉面的时候一定要揉成比较软的面团,烙饼才好吃。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/6/29 11:59:09