网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炒鱿鱼
释义
“鱿鱼富含钙,磷,铁元素,利于骨骼发育和造血,滋阴养胃,补虚润肤。”
食材明细
主料
鱿鱼
一斤
辅料
洋葱
半个
青椒
半只
生抽
一勺
老抽
半勺
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炒鱿鱼的做法步骤
1
把鱿鱼清洗干净,去掉软骨和内脏,撕掉表面的膜,切掉眼睛。把软体部分用剪刀剪开,爪子切半。
2
收拾好的样子。
3
在软体的部分斜45度角切花刀,从上至下,注意不要切断。
4
换个方向再切花刀,切出菱形的花纹。
5
按图中的形状把鱿鱼分成小块。
6
装盘待用。
7
把青椒与洋葱切小块。
8
葱姜切片。
9
锅内放清水,水开后放入鱿鱼块,焯一分钟。
10
锅内放油,油热后放入葱姜,煸炒一分钟。
11
放入青椒和洋葱,煸炒一分钟。
12
放入鱿鱼,加入一勺生抽一勺老抽,煸炒两分钟。
13
加入适量盐,装盘,开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
果满春天
丝滑榴莲千层蛋糕
牙签肉
双丁豌豆
泡椒风味手抓饼
黑芝麻糊粉吐司
番茄炖羊龙骨
肉丝水果苤蓝
菠萝果酱西米露
芦笋炒牛肉 ? +干酪 ? ★口口牛排 7
凉拌皮蛋青瓜
笋丁牛肉 ★口口牛排 8
香草西红柿牛肉丁 ★口口牛排 9
香酥猪排
干烧武昌鱼
红玫瑰可丽饼
翡翠白菜水饺
南瓜豆沙包
水蒸蛋糕
紫薯花朵面包
芝士排骨
猫头鹰蛋糕
【芸芸小厨】滋补的虫草花老鸭汤
美味包菜肉卷
蜜汁烤玉米
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 6:57:28