食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇巴沙鱼汤的做法步骤
-
1鲜香菇洗净切片 -
2巴沙鱼柳解冻清洗干净切段(我是超市买的冷冻鱼) -
3加一勺蚝油搅拌均匀腌制十分钟 -
4两个鸡蛋两勺芡粉一点点水搅拌均匀 -
5腌制好的鱼块放进蛋液里 -
6锅里加入适量油七成热煎鱼块。煎两三分钟即可。盛出备用 -
7热油翻炒香菇 -
8加入适量水，水开后加入煎好的鱼块儿。加入一勺盐，炖五分钟即可。 -
9成品 -
10再来一张
小窍门
鸡蛋加的有点多了，一个就够了，不加也可以。
冷冻鱼解冻后肉质很散，直接煮鱼肉会化掉，所以最好煎一下。鱼不能煎的时间久了，不然会糊。
冷冻鱼解冻后肉质很散，直接煮鱼肉会化掉，所以最好煎一下。鱼不能煎的时间久了，不然会糊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
产妇
午餐
晚餐
- 三色小炒肉
- 干豆腐炒紫甘蓝
- 水煮皮皮虾
- 肉片炒儿菜
- 黑芝麻炉果
- 成都甜水面
- 原创|减脂炙烤柠香沙巴鱼
- 雪人棒棒蛋白糖
- 香菇鸡汤
- 油爆花蛤
- 菠菜圣诞树
- 葱爆羊肉
- 辣味番茄炒蛋
- 培根芝士三明治
- 虾皮锅巴
- 你吃过加点粒粒的大米饭吗？苦荞大米饭
- 烧肉蔬菜汤
- 香酥早餐油条
- 小炒琅琊土豆条
- 南瓜黑芝麻葱香花卷
- 肉末老豆腐
- 五谷豆浆
- 凉拌菜
- 土豆鸡蛋饼
- 彩椒炒鸡胸肉
- 什么蝉什么鸟的成语
- 什么蝎什么心的成语
- 什么蝎什么肠的成语
- 什么蝎什么蜂的成语
- 什么蝎什么螫的成语
- 什么蝠什么争的成语
- 什么蝣什么大的成语
- 什么蝶什么蜂的成语
- 什么蝶什么香的成语
- 什么螂什么粪的成语
- 什么螂什么臂的成语
- 什么螂什么蛇的成语
- 什么螂什么蝉的成语
- 什么螂什么辙的成语
- 什么螂什么雀的成语
- 寄甄氏访山亭二十二韵（元·范梈）
- 寄甘叔异户曹贾季承邓南季教授二首（宋·赵蕃）
- 寄甘孝先二首 其一（宋·王大受）
- 寄甘孝先二首 其二（宋·王大受）
- 寄甘泉慧公和尚（元·耶律楚材）
- 寄甘泉禅师谢惠书（元·耶律楚材）
- 寄甘肃侯中丞儒宗（明·王世贞）
- 寄甘露传祖宣老二首（宋·吴则礼）
- 寄甘露灭（宋·李彭）
- 寄甘露灭（宋·李彭）
- 寄甘露舒公上人（宋·雷简夫）
- 寄生员徐永德（明·唐文凤）
- 寄生树（宋·连文凤）
- 寄生槐（宋·欧阳修）
- 寄生草 晋阳怀归（明·韩邦奇）
- 幼儿园一日生活环节教师分工手册
- 湿法冶金·环境保护·冶金新材料
- 鹤与纸鹤
- 中老年食疗养生一本全
- 微积分同步学习指导：上册
- 双城记
- 城镇居民生鲜蔬菜消费行为研究
- 一本书读懂中国说
- 天启
- 坐在最后一排的日子
- 仲裁法学
- 基础化学实验指导
- 一棵树也是风景
- 我做我自己的骄傲
- 智能监控技术