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诗文
肉末厚蛋烧
释义
“我第一次做这个卷的不好,大家见笑了,不过味道还可以哈??”
食材明细
主料
肉馅
适量
鸡蛋
3个
食用油
适量
辅料
酱油
少许
葱末
少许
盐
少许
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末厚蛋烧的做法步骤
1
肉馅切碎。锅里倒油放入肉馅炒制发白,放葱花酱油炒熟。
2
肉馅放碗内,加入鸡蛋少许盐拌匀。
3
炒锅里倒少许油,倒入一半蛋液转锅摊匀,
4
用铲子从一边卷起。再倒入另一半蛋液再卷起。
5
盛出切块即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 早餐
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更新时间:2025/3/15 9:47:19