食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红豆沙的做法步骤
-
1预备材料，清洗干净，红豆预先浸泡一晚。 -
2陈皮浸泡半小时，刮去带有苦味的瓤。
-
3切细条。
-
4放入红豆和适量水。
-
5加入陈皮，开煮，煮大概一小时，加入冰糖，红豆大概可以轻易捏碎。
-
6如果想快速让红豆起沙，这个时候我会勺子背不断碾压，将还是一粒粒分明的红豆不停的碾压，直到看不到颗粒状的红豆。
-
7直接开吃，或者加入自己喜欢味道的元宵一齐吃也许。
小窍门
如果想快速让红豆起沙，用勺子碾压比较费力费时，家里有搅拌机的，可以在煮了一小时后的红豆分批搅烂，再放回锅里煮，那么更快速一点。
喜欢更滑更香红豆沙的，搅烂后可以过筛，再煮。
喜欢更滑更香红豆沙的，搅烂后可以过筛，再煮。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
甜品
- 青虾炒茄子
- 二米饭
- 原味鸡汤面
- 酸豆角肉末
- 洋葱生菜拌豆腐皮
- 酱大骨
- 核桃仁腰果南瓜燕麦米浆
- 金枕榴莲
- 多样水果
- 香肠肉土豆饼
- 东京“365日”面包店同款，巧克力脆脆珠面包！
- 仪式感满满鸡肉花环
- 爆炒大虾
- 水果拼盘
- 丝瓜靓汤
- 黄金玉米烙
- 超柔软的全麦吐司，健康低卡减肥必备！
- 火龙果奶昔
- 奶油水果蛋糕
- 鸡蛋羹
- 猪肝炒苦瓜
- 空气炸锅烤羊排
- 蒜薹炒牛肉丸
- 臻鲜· 夜市辣拌土豆
- 臻鲜·金汤肥牛
- owns nets
- owns tnt
- own that shit
- own the night
- own up
- oxalic acid
- oxford blue
- oxford circus
- oxford dictionary
- oxford english dictionary
- oxford university
- oxidation reaction
- oxidation state
- oxide charge
- oxide film
- 暑中偶怀江上舟行（宋·黄裳）
- 暑中写雪图（明·沈周）
- 暑中北窗昼卧有作（宋·陆游）
- 暑中卧疴写怀（明·杨士奇）
- 暑中即事（唐·孔仲良）
- 暑中即事（宋·李复）
- 暑中咏怀（明·胡俨）
- 暑中喜雨（宋·黄裳）
- 暑中客怀（宋·董嗣杲）
- 暑中宴张穆父第（宋·董嗣杲）
- 暑中待月小酌（宋·杨万里）
- 暑中得雨（明·黎粤俊）
- 暑中怀客岁渡红海时情景追纪以诗并怀同舟诸（近现代·冒效鲁）
- 暑中思涧上之适（宋·韩淲）
- 暑中懒出（宋·王令）
- 桡骨远端骨折与损伤(精)
- 遗传病分子生物学(精)/前进英才丛书
- 生活万用句(附光盘)/LiveABC口袋书
- 钼粉末冶金过程及钼材料
- 中医学基础(供中职护理助产检验药剂卫生保健康复口腔工艺影像技术中医中西医结合等专业使用第3版全国卫生职业院校规划教材)
- 嵌入式控制系统的设计/智能科学技术著作丛书
- DNA-蛋白质互作(原理与实验方案原著第3版导读版)(精)/实验室解决方案
- 电力负荷的数学模型与建模技术(精)
- 分子病理学--疾病的分子基础(中文版)(精)
- 基于多层次CPFR的三级库存协调与优化方法
- 公共政策的风险评价(精)/中国软科学研究丛书
- 高分辨率卫星遥感精确对地目标定位理论与方法/对地观测数据处理与分析丛书
- 20世纪中国知名科学家学术成就概览(农学卷第2分册)(精)
- 区域创新发展战略理论研究与实证分析
- 技术联盟与创新绩效--理论分析与实证检验