食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇五花肉的做法步骤
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1杏鲍菇洗干净，切成厚薄适中的片 -
2五花肉切片
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3锅烧到温热，五花肉倒进去翻炒，炒出油
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4五花肉炒至如图
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5倒入杏鲍菇翻炒
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6杏鲍菇炒至软掉，加入辣椒，葱段，酱油，盐，鸡精翻炒2到3分钟，就可以出锅了
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7成品图
小窍门
全程小火，杏鲍菇下锅后会有点干，千万不要加水，炒一会之后杏鲍菇软掉五花肉的油就会渗透出来了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜