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诗文	杏鲍菇五花肉
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 适量 五花肉 适量 辅料 辣椒 适量 葱段 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 杏鲍菇五花肉的做法步骤 1 杏鲍菇洗干净，切成厚薄适中的片 2 五花肉切片 3 锅烧到温热，五花肉倒进去翻炒，炒出油 4 五花肉炒至如图 5 倒入杏鲍菇翻炒 6 杏鲍菇炒至软掉，加入辣椒，葱段，酱油，盐，鸡精翻炒2到3分钟，就可以出锅了 7 成品图 小窍门 全程小火，杏鲍菇下锅后会有点干，千万不要加水，炒一会之后杏鲍菇软掉五花肉的油就会渗透出来了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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