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诗文
口蘑汤
释义
“家常菜---口蘑汤”
食材明细
主料
口蘑
250克
葱
适量
鸡蛋
2个
辅料
油
2勺
盐
适量
味极鲜酱油
适量
香菜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
口蘑汤的做法步骤
1
口蘑清洗干净。
2
口蘑切成片,葱切葱花。
3
香菜洗净切碎。
4
锅里油热加入葱花炒香。
5
加入口蘑片翻炒一会。
6
加一点点味极鲜酱油翻炒均匀。
7
加入适量水炖煮。
8
煮开后加入鸡蛋液搅拌均匀。
9
蛋液熟后加入盐调匀即可。
小窍门
家酱油的时候加一点点就可以了,加多了汤会颜色深。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/5/17 2:01:49