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诗文
肉夹馍
释义
“好吃不腻!”
食材明细
主料
五花肉
500g
面粉
400克
大葱
一根
青椒
适量(或尖椒)
辅料
姜
适量
花椒
适量
糖
适量
老抽
适量
大料
适量
酵母粉
适量
香菜
一根
五香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
肉夹馍的做法步骤
1
将面粉放入酵母粉和好,待发。
2
将五花肉切成小块,放入盐、糖、老抽、姜块、桂皮、大料煮熟。
3
将发好的面放入电饼铛,烙熟。
4
将饼从侧面切开,将熟肉、青椒、大葱切碎放入饼中。
5
成了,可好吃了!
小窍门
放入青椒或尖椒是为了解腻。
使用的厨具:平底锅、煮锅
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更新时间:2025/10/1 13:34:52