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诗文	洋葱炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 洋葱 半个 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 花椒 50粒 蒜蓉 适量 生抽 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 洋葱炒鸡蛋的做法步骤 1 准备食材：洋葱，鸡蛋。 2 压。洋葱切丝，鸡蛋打入碗中。 3 准备蒜蓉。 4 锅中烧油倒入蛋液待其凝固。 5 翻炒成鸡蛋碎并盛出。 6 起锅烧油炒香花椒粒。 7 将炸焦的花椒粒铲出弃用，倒入蒜蓉炒香。 8 下入洋葱丝翻炒。 9 加入食盐。 10 加入生抽。 11 翻炒均匀。 12 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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