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诗文
菠菜鸡蛋炒面
释义
食材明细
主料
菠菜
一小把
鸡蛋
两个
火腿肠
一根
胡萝卜
半根
辅料
鲜酱油
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菠菜鸡蛋炒面的做法步骤
1
菠菜焯烫变色捞出,过冷水后沥干水分。
2
面条煮熟过凉水沥干水分、放入盘中加食用油拌匀。
3
锅内热油,鸡蛋炒熟盛出。
4
另起锅、下火腿肠煎一下。
5
下胡萝卜翻炒一分钟。
6
放入面条,加鲜酱油蚝油、少许老抽。
7
翻炒均匀。
8
下鸡蛋和菠菜。
9
炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/11 20:39:58