食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素木须肉的做法步骤
-
1磕两个鸡蛋放入葱花碎再放2克盐打匀。 -
2将泡发好的黄花、木耳洗净撕好装盘。
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3将鸡蛋摊好装盘。
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4锅中油热放葱花爆香，先放黄花、木耳，最后放鸡蛋，放少许盐、鸡精翻炒几下出锅，传说中的“木须肉”就做成了。
小窍门
1、鸡蛋中一定要多放一些葱花，这样炒出来的鸡蛋非常好吃。
2、木耳中间切一刀，这样不长不短正合适。
2、木耳中间切一刀，这样不长不短正合适。
使用的厨具：炒锅
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