食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麦香馒头的做法步骤
-
1红塘开水化开，变温后放入酵母，取适量的麦儿面和白面（1；3）的量搅拌均匀放入酵母揉成团
-
2锅里放水烧开关火放入面团发酵2倍大 -
3整形 -
4切块 -
5摆入蒸笼，锅里烧开水关火放入发酵第二次，发至1-2倍大开火蒸10分即可 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品
小窍门
蒸熟后不要立刻开盖，要先焖2-3分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
快餐
- 拌猪蹄
- 鸡排荞麦面
- 酱萝卜
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- 金汤冬瓜肉片粉丝汤
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- 茄子之茄酱
- 梨汤
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- 白薯红枣汤
- 零脂养心肉
- 猪骨烩酸菜
- 葱香红薯发面软饼
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- 黑虎虾热汤豇豆面
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