食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麦香馒头的做法步骤
-
1红塘开水化开，变温后放入酵母，取适量的麦儿面和白面（1；3）的量搅拌均匀放入酵母揉成团
-
2锅里放水烧开关火放入面团发酵2倍大 -
3整形 -
4切块 -
5摆入蒸笼，锅里烧开水关火放入发酵第二次，发至1-2倍大开火蒸10分即可 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品
小窍门
蒸熟后不要立刻开盖，要先焖2-3分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
快餐
- 拔丝红薯
- 五花肉炒元葱
- -周黑鸭-
- 嘎达汤
- 爆炒花蛤
- 南瓜大米粥
- 板栗香菇鸡饭
- 秘制酸梅汤
- 西红柿鸡蛋菌菇汤
- 紫菜虾滑汤
- 芫荽虾皮紫菜汤
- 醋溜娃娃菜
- 蘑菇炒鸡蛋
- 排骨玉米手擀面
- 蚝油炒塔菜
- 火麻豆角焖面
- 金针菇滑肉汤
- 豆豉苦瓜
- 青椒炒肉
- 白萝卜红菇鸡腿汤
- 萝卜炒五花肉
- 东北乱炖
- 艾叶糍粑
- 卤鸡爪
- 自制冰皮月饼
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- dogman
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- 南地（宋·胡仲弓）
- 南坑（明·吴与弼）
- 南坛斋宿有怀李同府廷芳（明·张弼）
- 南坛斋宿简同宿韩推府驭民（明·张弼）
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- 南坡丹桂六株一时放花真佳兆也中秋节当率诸（宋·虞俦）
- 南坡书室图，为竺郎中题（元末明初·张昱）
- 南坡做牡丹坛二绝（宋·虞俦）
- 南坡口号十八首（宋·郑清之）
- 南坡杂兴（宋·虞俦）
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