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诗文
蒜苔鸭蛋炒米
释义
“简单易学,健康营养,美味块手饭。”
食材明细
主料
剩米饭
一碗
辅料
蒜苔
一把
鸭蛋
两个
调料
食用油
适量
盐
少许
生抽
少许
十三香
少许
鸡精
少许
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苔鸭蛋炒米的做法步骤
1
剩米饭备用。
2
新鲜蒜苔。
3
蒜苔洗净,掐去尾部,切碎。
4
鸭蛋洗一下皮。
5
敲入碗中。
6
加少许盐搅散。
7
锅烧热放适量油,倒入鸡蛋,翻炒一下,用铲子捣碎,再倒入蒜苔,加盐、十三香和生抽,翻炒均匀。
8
再倒入米饭,翻炒片刻,撒入鸡精调味即可。
9
盛入盘中。
10
简单美味快手饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭
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更新时间:2025/10/1 14:30:56