“米豆腐，是湖南地区有名的小吃，不管是煮，炒，凉拌，还是铁板烧都特别好吃，一起学起来吧。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌米豆腐的做法步骤
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1米豆腐用刀切成小方块。 -
2碗中加入盐，生抽，胡椒粉，醋，大蒜，葱花，猪油，酸菜碎。
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3锅中放水，水开放入米豆腐煮5分钟左右，捞出。
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4放入调料碗中，搅拌均匀即可。
小窍门
米豆腐一定要煮热一点(煮的图片忘拍了），再凉拌会软些，更易入味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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