圆粒糯米比长粒糯米更粘，可以根据口味喜爱调换；可以在生米入锅前加入白糖，搅拌均匀上锅蒸，这样出来的糯米就直接是甜的了，不用再额外放糖桂花了；南瓜尽量选择那种甜的，口感面的，吃时更有味道。