正宗爆炒河虾的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	爆炒河虾
释义	食材明细主料河虾 500克青椒 2个辅料橄榄油适量盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度爆炒河虾的做法步骤 1 河虾剪去虾须和虾枪，洗净。 2 青椒切丝。 3 油稍微多一点，油热后下河虾爆炒。 4 河虾变红色后再煸炒一会，炒干河虾中的水分。 5 加入青椒丝翻炒一会加适量盐。 6 青椒丝炒出辣椒香味后关火盛出。 7 可以开吃。小窍门 1.这道菜需要多一点油，要把河虾水分炒干，油少容易粘锅，河虾中水分炒干吃起来会口感酥脆。 2.一定不要懒，虾须虾枪要剪掉，否则吃的时候会扎嘴。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人宴客菜午餐
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