食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒炒肉的做法步骤
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1准备材料，彩椒和瘦肉冲洗干净。 -
2彩椒去把儿去籽，切成粗丝。
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3瘦肉切薄片。
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4把肉放入碗里，加入葱姜，料酒，生抽和盐搅拌均匀，腌制15分钟。
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5锅内倒油，将肉片滑散，炒熟盛出备用。
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6锅内再加少量油，倒入彩椒翻炒。
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7彩椒变软后，加入适量生抽和盐搅拌炒熟。
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8倒入炒好的肉片。
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9将肉和菜翻炒均匀即可。
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10彩椒炒肉片。
使用的厨具：炒锅
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