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诗文
黑鲳鱼煮豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
1盒
黑鲳鱼
1条
辅料
剁椒
适量
姜片
适量
葱花
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黑鲳鱼煮豆腐的做法步骤
1
材料:豆腐、黑鲳鱼(已洗净)
2
剁椒、姜片、葱花
3
将豆腐用刀划开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
5
随后,搁入姜片,加适量的料酒。
6
接着,合入豆腐,搁入剁椒。
7
加入适量的水煮开、煮上3——4分钟。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味翻匀。
12
最后,搁入葱花,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 11:45:48