食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷包蛋泥鳅的做法步骤
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1泥鳅先放入无油锅中煎一下盛出备用 -
2清洗锅后加入油煎好鸡蛋
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3煎鸡蛋剩下的油直接煎泥鳅
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4加入料酒翻炒一下泥鳅再加入姜丝和荷包蛋，加入一碗清水和胡椒粉盖锅焖煮一会儿
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5加入少许辣椒和酱油盐调味
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6装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜