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诗文
荷包蛋泥鳅
释义
食材明细
主料
泥鳅
适量
鸡蛋
适量
辅料
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
荷包蛋泥鳅的做法步骤
1
泥鳅先放入无油锅中煎一下盛出备用
2
清洗锅后加入油煎好鸡蛋
3
煎鸡蛋剩下的油直接煎泥鳅
4
加入料酒翻炒一下泥鳅再加入姜丝和荷包蛋,加入一碗清水和胡椒粉盖锅焖煮一会儿
5
加入少许辣椒和酱油盐调味
6
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 3:01:16