诗文 | 虫草花花胶汤 |
释义 |
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食材明细
虫草花花胶汤的做法步骤
小窍门
虫草花,性质平和,不寒不燥,具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
花胶,花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉,其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,具有滋补肾阴,补肝,养颜益寿,抗癌止血的功效。
使用的厨具:瓦煲、炖盅、汤锅
所属分类:
汤类
家常菜
汤羹
晚餐
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