“毛毛虫长的可爱，胖乎乎的，笨笨的，孩子们都喜欢，夹上馅吃起来更是别有风味，做起来也不算麻烦，何不让宝宝们高兴呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红豆馅毛毛虫的做法步骤
-
1把所有食材放入面包机内，设置揉面30分钟。 -
2能拉出结实的薄膜时即放于盆内发酵。 -
3发酵至二倍半大即可，不要发酵过头。 -
4准备好红豆馅，红豆馅的做法见：http://home.meishichina.com/recipe-108912.html -
5发好的面排气后分成四分，揉圆静放10分钟。 -
6拿一块捍成长饼。 -
7一边放上红豆馅，一边用刀切成长条。 -
8再从馅一边卷起来。 -
9放到烤盘。 -
10用红豆装上眼睛，发酵至二倍到二倍半刷上蛋液。 -
11于烤箱内180度20分钟即可出炉了。 -
12夹上红豆馅非常好吃哦。
小窍门
注意的是面不要太软，其次面发的的不能过头。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙