“收到福临门挂面，本想做鸡丝面，看到朋友送来的兔腿肉还没吃，于是咖喱兔肉丝面出炉，浓郁的咖喱味道伴着鲜嫩的兔肉，配上劲爽弾滑的福临门擀面，味道极其鲜美，营养更加丰富。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄咖喱兔肉丝面的做法步骤
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1备齐材料 -
2锅中加入适量的水，加入葱姜，兔腿洗净冷水入锅煮熟 -
3兔肉撕成丝 -
4青红椒洗净切丝，香菜洗净切碎 -
5锅中加入适量的水，水开下入挂面，大火烧开，中火煮至熟 -
6捞出过冷水，控净水分备用 -
7炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入兔肉翻炒，加入青红椒丝翻炒，咖喱粉勺对一点水调匀，倒入锅中翻炒2分钟 -
8加入盐、香菜调味 -
9出锅浇在煮好的挂面上，OK！开餐。
小窍门
福临门挂面比较抗煮，煮的时候注意观察品尝无硬芯即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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晚餐