食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸豆腐丸子的做法步骤
-
1豆腐和肉馅，放入容器中。 -
2带一次性手套抓碎。 -
3加葱姜，胡萝卜末。 -
4打入一个鸡蛋。 -
5加盐，鸡精，十三香，加生抽，淀粉。 -
6搅拌均匀。 -
7做成丸子放在盘子里，上锅蒸十五分钟。 -
8蒸出的汤汁倒入锅中。 -
9加耗油，生抽。 -
10加水淀粉勾芡。 -
11把芡汁淋在丸子上即可。 -
12成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 时蔬炒米饭
- 胡萝卜瑶柱扇骨粥
- 腊肉炒芦笋
- 糯米酒
- 五花肉爆炒青椒
- 蒜蓉佛手瓜苗
- 葱花拌金针菇
- 炝拌青瓜圈
- 臻鲜·椰香菠萝饭
- 辣椒炒海参
- 紫薯饼
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜
- 芝士紫薯饼
- 白灼花蛤
- 香菇焖炸猪皮
- 烤薯条
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- 山药焖米饭
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