食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸豆腐丸子的做法步骤
-
1豆腐和肉馅，放入容器中。 -
2带一次性手套抓碎。 -
3加葱姜，胡萝卜末。 -
4打入一个鸡蛋。 -
5加盐，鸡精，十三香，加生抽，淀粉。 -
6搅拌均匀。 -
7做成丸子放在盘子里，上锅蒸十五分钟。 -
8蒸出的汤汁倒入锅中。 -
9加耗油，生抽。 -
10加水淀粉勾芡。 -
11把芡汁淋在丸子上即可。 -
12成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蚝油芦笋
- 香煎奶酪土豆饼
- “沙拉”番茄沙拉
- 粉丝拌菠菜
- 糖渍李子
- 卤猪耳朵
- 炒猪头肉
- 蒸槐花
- 炸臭豆腐
- 猪肉蒜苗炒油片
- 大盘鸡
- 香辣小龙虾
- 肉松面包
- 蒜蓉蒸青口
- 花生米拌马兰头
- 大拌菜
- 蒜蓉油麦菜
- 鸡蛋香肠
- 姜片炖大鹅
- 槐花肉包
- 狼牙土豆条
- 虾皮丝瓜汤
- 酱烧蒜香茄条
- 沙拉肉松三明治
- 长豆干红烧肉
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