食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸豆腐丸子的做法步骤
-
1豆腐和肉馅，放入容器中。 -
2带一次性手套抓碎。 -
3加葱姜，胡萝卜末。 -
4打入一个鸡蛋。 -
5加盐，鸡精，十三香，加生抽，淀粉。 -
6搅拌均匀。 -
7做成丸子放在盘子里，上锅蒸十五分钟。 -
8蒸出的汤汁倒入锅中。 -
9加耗油，生抽。 -
10加水淀粉勾芡。 -
11把芡汁淋在丸子上即可。 -
12成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 果汁杯子戚风
- 酥脆曲奇
- 自制马铃薯淀粉（土豆淀粉）
- 胡萝卜坚果甜甜圈
- 薏米枸杞红枣豆浆
- 菜梗炒腊肉
- 西餐肉饼
- 糯米芝麻饭团
- 木耳肉片
- 酸辣粉
- 蛤蜊节瓜汤
- 蒜片姜丝猪肝
- 荔枝百合炒虾仁
- 西芹炒生鱼
- 咸菜卤肉凉拌粉
- 猪肠碌
- 生炒水东芥菜
- 豌豆胡萝卜煎鸡蛋
- 尖椒炒鳝片
- 香菇焖豆腐
- 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝
- 蒜茸蒸扇贝
- 西兰花烩胡萝卜
- 花生蹄花汤
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