食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸豆腐丸子的做法步骤
-
1豆腐和肉馅，放入容器中。 -
2带一次性手套抓碎。 -
3加葱姜，胡萝卜末。 -
4打入一个鸡蛋。 -
5加盐，鸡精，十三香，加生抽，淀粉。 -
6搅拌均匀。 -
7做成丸子放在盘子里，上锅蒸十五分钟。 -
8蒸出的汤汁倒入锅中。 -
9加耗油，生抽。 -
10加水淀粉勾芡。 -
11把芡汁淋在丸子上即可。 -
12成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 金汁土豆泥
- 西红柿手工面鱼汤
- 茴香炒蛋
- 板栗粥
- 羊肉萝卜煲
- 油渣炒酸豆角
- 花环椰蓉面包
- 蚝油肉末烧萝卜
- 面饼卷
- 小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤
- 蒜蓉油麦菜
- 椒盐虾仁
- 尖椒干豆腐
- 洋葱肥牛
- 西红柿蛋花汤
- 奶香肉末花卷
- 家常烧饼
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- 洋葱炒土豆片
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- 鳕鱼煎蛋香葱饼
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- 凉拌时蔬
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