食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸洋芋丝的做法步骤
-
1洋芋洗净去皮，先选一个方向切下四五薄片，再把切过的这个平面朝下，切另外一面，这样可以避免因洋芋是圆形打滑切到手。 -
2然后，把切好的片码成斜坡，再切成细丝。 -
3一定要用不粘锅，只需倒入少许油，烧热，油放多了翻动时容易烫到手。 -
4将洋芋丝放入锅中，用锅铲摊平，中小??烧至洋芋成饼状，撒适量盐，翻一面。 -
5均匀撒上适量盐和花椒面，大约三分钟后，再翻面，撒花椒面，这时候，可以每隔一分钟就来回翻下面，待两面都成金黄色，香气扑鼻，即可盛入盘中。
小窍门
待技术提高后，可以试着手握锅柄，轻轻摇动，然后让洋芋饼在空中翻个面，这样更能保持它的完美形状。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 快速也能做出美味汤羹之------牛肚粉丝汤
- 剁椒浇扣肉
- 丝瓜炒虾仁
- 【酱烧鸭舌】就爱那个重口味
- 花生啤酒鸡
- 家常回锅肉
- 闽南的特色面条----【肉羹鲜虾卤生面】
- 青蟹（膏蟹）生地汤
- 榨菜丝炒肉筋
- 鲜虾肠粉
- 换着花样做面包——【紫薯条】
- 酱香豆腐
- 广式豆沙月饼
- 千层饼
- 香奈儿logo蒸蛋－－咱们是小香控（独家原创）
- 水晶鱼冻
- 姜葱炒青蟹
- 巧克力双皮奶
- 营养燕麦片小酥饼
- 红曲玫瑰花馒头
- 蛤蜊蒸蛋
- 元宝煎饺
- 烤茄子
- 超级下饭菜～干煸肉末豇豆
- 【番茄菜花】番茄和菜花也可以这样搭配
- 什么货什么宝的成语
- 什么货什么居的成语
- 什么货什么果的成语
- 什么货什么胀的成语
- 什么货什么藉的成语
- 什么货什么行的成语
- 什么货什么门的成语
- 什么质什么亮的成语
- 什么质什么华的成语
- 什么质什么姿的成语
- 什么质什么形的成语
- 什么质什么彬的成语
- 什么质什么心的成语
- 什么质什么手的成语
- 什么质什么才的成语
- 水边芙蓉（明·史谨）
- 水边行（唐·齐己）
- 水边闻雁（宋·宋伯仁）
- 水边（宋·张镃）
- 水运行（唐·王建）
- 水返脚庄雨后晚话（清·林占梅）
- 水退同周彦升黄子穆丈林贻庵啖荔长庆寺（清末民国初·陈宝琛）
- 水退后呈郑使君十四韵（明·区大相）
- 水退小园散步时垂替感赋（宋·董嗣杲）
- 水退韬庵拿舟往视（清·叶大庄）
- 水退（宋·孙觌）
- 水退（宋·苏寿元）
- 水部何郎中知鄂州（宋·杨亿）
- 水部正郎傅日会招饮姑苏官署适红梅花蕾满树（明·林光）
- 水金莲（宋·舒岳祥）
- 英文生物医学文献阅读教程(医学英语基础课程系列教材)
- 董其昌书法字典
- 智力大闯关155(4岁+)
- 初中英语训练新模式 阅读理解+完形填空 9年级
- 地面综合观测业务软件用户操作手册/中国气象局气象探测中心地面气象观测自动化系列丛书
- 新型冠状病毒肺炎院前医疗急救防控手册
- 中国常见海洋生物原色图典 植物
- 银幕上的心理成长(上篇) 积极的心理品质
- 王次炤《艺术学基础知识》笔记和典型题(含考研真题)详解
- 如何办个赚钱的黄鳝泥鳅家庭养殖场
- MBA\MPA\MPAcc\MEM管理类联考数学真题精讲
- 医学信息检索与利用(21世纪普通高等学校信息素质教育系列规划教材)
- Python青少年编程魔法课堂(案例+视频教学版)
- 财务管理专业英语 第4版
- 操作系统高分笔记(2022版天勤第10版)/天勤计算机考研高分笔记系列