“毛蟹这横行霸道的东东(*^__^*)嘻嘻……家家户户都喜欢吃来着，以往都是上锅蒸一蒸来吃，今天买了三个毛蟹回来炒炒来吃，算是给家人换换口味吧！！！”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香炒毛蟹的做法步骤
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1材料：毛蟹（已洗净剁开）、蒜片、姜片、葱段 -
2烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。 -
3随后，下入毛蟹，加适量的料酒。 -
4翻炒翻炒， -
5接着，加适量的清水。 -
6煮开 -
7然后，加适量的生抽。 -
8加入一勺白糖。 -
9加适量的盐。 -
10调味翻炒翻炒。 -
11最后，搁入葱段，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜