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诗文
瘦肉炝油菜
释义
食材明细
主料
油菜
一把
瘦猪肉
250g
豆腐
小块
辅料
盐
一匙
生抽
一匙
十三香
一匙
香醋
半匙
鸡精
一匙
葱
一颗
姜
一块
咸鲜 口味
炝 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
瘦肉炝油菜的做法步骤
1
油菜洗净。
2
瘦肉切丝。
3
炒锅烧热加油放葱姜爆香,放瘦肉丝翻炒,加生抽,十三香,盐,再加少许水,盖盖煮肉至熟。
4
放入切好的油菜。中火翻炒。
5
鲜豆腐切块。放锅内翻炒粘上汤汁。
6
装盘。清淡不油腻。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/8 15:12:19