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烧烤味花卷
释义
食材明细
主料
面粉
300g
水
适量
辅料
鸡蛋
1个
酵母
3g
白糖
10g
烧烤料
适量
孜然
适量
白芝麻
适量
盐
适量
鸡精
适量
热油
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
烧烤味花卷的做法步骤
1
300克面粉放入容器中打入一个鸡蛋,加3克酵母,加10克白糖。
2
加适量清水。
3
和成面团。
4
醒发制两倍大。
5
揉匀排气擀成薄饼。
6
碗中加入烧烤料,白芝麻。孜然,盐,鸡精。
7
浇上热油拌匀即可。
8
把调好的料汁刷在面饼上。
9
整个面饼刷匀。
10
从一头卷起来。
11
切成小段。
12
两个摞在一起用筷子压一下。
13
放入锅中醒十分钟,蒸十五分钟。
14
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/6/4 7:40:31