食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
紫薯火烧的做法步骤
-
1先做紫薯馅，紫薯上锅蒸熟。 -
2凉后加白糖100克、少许油拌匀即可。 -
3面粉300克，色拉油50克，水150克和成水面团。 -
4面粉200克，色拉油100克和成油面团。 -
5水、油面团分别分成10个剂子,水面每个50克，油面每个30克。 -
6水面团包住油面团，收紧口。 -
7擀成饼，卷起。 -
8再擀成饼，再卷起来。 -
9擀成面皮。包上紫薯馅，收口。 -
10做成火烧，表皮刷蛋黄液。 -
11烤箱预热，放入烤箱。设定180度，20分钟即可。看看，口感特好滴！
使用的厨具：电烤箱
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