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诗文 红烧肉
释义
红烧肉的做法
“油而不腻,入口即化”

食材明细

主料
  • 五花肉 500g
辅料
  • 冰糖 适量
  • 八角 2个
  • 酱香 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    把五花肉用冷水洗一下,然后热锅放油小火炒五花肉,直到炒出油
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    把炒出的油倒到碗里,然后放冷水
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    放冰糖,八角,老抽,料酒,盐
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    小火炖40分钟-1小时
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    收汁装盘
使用的厨具:炒锅
随便看

 

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更新时间:2025/3/11 19:51:06