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诗文
红烧肉
释义
“油而不腻,入口即化”
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
冰糖
适量
八角
2个
酱香 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
把五花肉用冷水洗一下,然后热锅放油小火炒五花肉,直到炒出油
2
把炒出的油倒到碗里,然后放冷水
3
放冰糖,八角,老抽,料酒,盐
4
小火炖40分钟-1小时
5
收汁装盘
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/18 21:07:46