“肉香鱼丸子用空气炸锅做的，香，无油烟无污烟。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
肉香鱼丸子的做法步骤
-
1备猪肉，鱼肉，大蒜，配料，配料有生粉，辣椒粉，孜然，孜然粉，八角粉，盐。 -
2大蒜切段，肉切丁，放点猪肥肉更香，肥肉先剁成泥，因肥肉太难绞碎了，鱼肉去刺切丁 -
3分别放进绞肉里打成泥 -
4如图 -
5装碗里 -
6放上备好的配料 -
7朝一个方向拌匀置二小时入味 -
8取空气炸锅内胆刷上油防粘锅 -
9取模具放上拌好的泥压平，碗底抹油，手上抹油防粘手。 -
10做好的丸子放在空气炸锅内胆上 -
11套进空气炸锅里 -
12用160度的火力炸10分钟， -
13好香的肉香鱼丸
小窍门
时间的多少因丸了的大小而定，供参考。鱼肉一定要去刺哦
使用的厨具：空气炸锅、电烤箱
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐