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诗文
韭菜鸡蛋粉皮汤
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
粉皮
适量
鸡蛋
三个
猪肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
水
适量
大葱
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭菜鸡蛋粉皮汤的做法步骤
1
粉皮掰块洗净备用
2
韭菜洗净切段备用
3
鸡蛋打散备用
4
猪肉大葱切好
5
热锅凉油烧开
6
放肉炒变色放葱花爆香
7
添适量水烧开
8
水开后下粉皮煮至软烂
9
再下韭菜煮一会
10
放酱油,放盐
11
均匀倒入打散鸡蛋煮一会
12
成品出锅
小窍门
韭菜本身就带鲜味所以没放味精味极鲜什么的别的调味料,吃的就是韭菜的原汁鲜味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/6 0:06:40