食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蛋白糖的做法步骤
-
1称好所有的食材！蛋清中加两滴白醋 -
2用打蛋器中速打至蛋清成粗泡状时，加二分之一的白糖 -
3打至细泡状时，加入剩余的二分之一的白糖， -
4打蛋器再高速打至成干性泡状就行啦 -
5筛入奶粉和淀粉（我之前就筛过一次） -
6快速拌匀 -
7放入裱花袋里面 -
8烤盘抹一点点的油（我没有油纸！只能抹油）！烤箱提前预热（上下100度） -
9女儿非要我给她做点葫芦娃（我咋感觉像我呀??！这么丑） -
10挤出来的成品 -
11放烤箱烤一个小时就好啦！慢火烤熟，拿出来后，稍微一晾，就脆脆的！ -
12放嘴里面自己就化了 -
13奶粉的味道很好吃 -
14烤了一盘，一会就吃完了 -
15如果想吃的话，就行动吧
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
甜品
下午茶
学生
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- 赠江南李偕副使（唐·陈陶）
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